Dinner
ディナーコースはすべておまかせコースとなります。
ご希望の食材(メイン肉料理)などございましたらご予約の際にお申し付けください。
できるだけメニューへ反映させていただきます。

 


【スペシャルコース】
KURO………¥9,350(税込)
(サービス料5%を頂戴いたします)
地元山形産の厳選された食材を使用した7〜8品のコースです。
材料の仕入れのため、半日前までのご予約のみとさせていただきます(当日の昼までのご予約でディナー対応可)。
SIRO………¥13,200(税込)
(サービス料5%を頂戴いたします)
鮑やフォアグラ、トリュフなどをご希望の方はこちらのコースをおすすめしております。
材料の仕入れのため、2日前までのご予約のみとさせていただきます。
※KURO・SIROの料理一例
黒バイ貝のコロッケ/ガサエビの漁師風スープ/ズワイガニのスフレ/鮮魚のパイ包み焼き/アワビと金華豚のポトフ/鱈の白子のロッシーニ/だだちゃ豆のエスプーマ/山形牛イチボ肉の炭火ロースト/川俣シャモと車エビのロースト/Nico風モンブラン

【ショートコース】
¥3,300(税込)
前菜2品/スープ/メイン/デザート
【フルコース】
¥5,720(税込)
前菜2品/スープ/
お肉料理/お魚料理/デザート

《要予約でプレミアムコースもディナーでご用意可能》

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